На пятницу 12 октября в регионе пришлось много событий – это и выставка«Агрокомплес 2018» и Международный форум предпринимателей региона Балтийского моря и Праздник тыквы. Не последнее место в этой череде мероприятий занял I Форум козоводов Калининградской области. Мероприятие прошло на территории КФХ Сергея Николаевича Вислова в п. Логвино Зеленоградского района.
Форум был призван стать местом встречи фермеров-практиков, деятелей науки и образования, производителей сельскохозяйственного оборудования и специалистов в области животноводства, а так же представителей управления сельского хозяйства.
По нашему мнению, поставленная задача в рамках первого форума, была выполнена. В ходе докладов и последовавших за ними дискуссий были подняты острые вопросы состояния и дальнейшего развития козоводства в регионе.
В работе форума приняли участие представители Калининградского филиала СПбГАУ, Ассоциации производителей молока Калининградской области, ООО «Агрокорм-балтия», компании «DeLaval», ФГБОУ Калининградского института переподготовки кадров агробизнеса, АО Калининградского Центра Племенного Животноводства и конечно же сами козоводы.
В завершении форума был проведен конкурс сыров. Свою продукцию представили четыре фермерских хозяйства. От участников принималось неограниченное число заявок, т.е. была возможность представить всю линейку производимых сыров. Конкурсная комиссия столкнулась с весьма сложным решением – выделить лучший сыр среди 10 представленных на конкурс. В ходе продолжительной дискуссии конкурная комиссия пришла к выводу, что необходимы номинации «Лучший сыровар – мягкий сыр» и «Лучший сыровар – твердый сыр». Выбрать победителей оказалось нелегкой задачей, что доказывает – качество продукции козоводов Калининградской области находится на высоком уровне, а местные сыры вполне могут конкурировать с импортными.
Результаты конкурса: «Лучший сыровар – мягкий сыр» победа досталась продукции КФХ Тасалиев , «Лучший сыровар – твердый сыр» — КФХ Вислов С.Н. Победители были награждены медалями, грамотами и ценными призами от КФ СПбГАУ и ООО «Агрокорм-балтия».
По итогу мероприятия было принято однозначное решение – сделать Форум козоводов регулярным и массовым мероприятием.
